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            有機富硒大米
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            青島綠色含硒大米基地

            2022-01-13 17:49:37
            青島綠色含硒大米基地

            綠色含硒大米基地的大米透明度主要是由蛋白質含量決定的,蛋白質含量越高,透明度也越高,品質較好。而新鮮的大米色澤鮮艷,油份含量高,玻璃質透明好,而稱米的色澤灰暗,無光澤,看上去干巴巴的感覺,失去了大米原有的氣味。綠色含硒大米質量檢驗主要以日本佐竹的白度儀為準。大米黃粒的產生大米中蛋白質于糖類發生美拉德反應產生呈色產物,也是由于儲存過程中微生物產生的代謝產物。而大米的陳新,可通過大米的氣味、色澤、黃粒含量等判斷。

            青島綠色含硒大米基地

            青島綠色含硒大米栽培具有改良土壤理化性質、維護水資源、環境保護、廢棄物再利用及因應民生消費需求等多重意義,所以富硒米栽培有其需要與必要性。含硒大米基地期望栽培,讓我們生存的土地,再度恢復生機,讓我們生長的環境,再度變成彩色的世界,白天有漫天飛舞的彩色蝴蝶及紅蜻蜓,晚上有隨風飄舞的螢火蟲及伴隨入夢的蛙鳴聲。

            青島綠色含硒大米基地

            青島綠色含硒大米基地在國內富硒米育種技術尤其是三系、兩系法技術領先于國外,富硒米推廣面積大。綠色含硒大米目前在亞洲、非洲和美洲等地已經有40多個國家引種、研究和推廣雜交水稻,雜交水稻國外推廣面積超過了350萬hm2,其中印度約200萬hm2,越南約67萬hm2,美國約54萬hm2,菲律賓約34萬hm2。從富硒米種植面積占比情況來看,中國和美國的占比為50%,印尼的占比為7%,東盟和南美洲的占比為4%。

            青島綠色含硒大米基地

            青島含硒大米2019年政策性成交大幅高于上年的主要原因:一是國家繼續大幅下調了競價銷售稻谷的底價,增強了托市稻谷銷售的競爭力;二是新設了專場稻谷銷售,進一步下調了儲存時間相對較長的政策性稻谷銷售底價,以滿足工業用糧和飼料用糧的需求。綠色含硒大米出口大幅增加,進口大幅減少,刺激了大米需求,增加了對低價稻谷特別是拍賣稻谷的需求。

            青島綠色含硒大米基地

            綠色含硒大米基地選用先進的環保組合式的精加工設備;要有去石、去鐵、去雜設備;并配備拋光機及色選機。產品在整個加工流程中不得與鉛及鉛銻合金、鉛青銅、錳銅、鉛黃銅、鑄鋁及鋁合金材料接觸。高噪聲不得超過80dB。綠色含硒大米加工設備應采取必要的防震措施。新購設備的和每年加工開始前要清除設備的防銹油和銹斑,加工季節結束后,應清潔、保養加工設備。有機大米加工應采用專用設備。

            青島綠色含硒大米基地

            青島綠色含硒大米是禾本科草本植物富硒種子,一般來說,富硒米細長而稍扁平,耐壓性差,易折斷,色澤灰白無光,呈半透明狀,由于富硒米的黏度小,飯粒比較容易散開,經過冷卻后,飯粒便會硬化。綠色含硒大米分早稻和晚稻,一般早稻的生長期為90-120天,晚稻為150-170天。普通早稻的直鏈淀粉越低,做出的米飯越飽滿,越軟粘。所以一般說,晚稻口感更好,早稻雖然說口感不好,但寸有所長。

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