中醫理論認為：藥補不如食補。青島天然含硒米給人體補硒是較好的途徑，長期食用，強身健體，氣血兩旺，給人體的生長發育帶來極大好處。天然含硒米硒元素在大米里以蛋白質形式存在，不會流失很多，人體食用富硒大米之后，能很好的吸收大米里的硒元素，并與血液里的紅細胞結合，經過血液循環帶到各個臟器和組織中。

青島天然含硒米價格的雜合度可以達到37.00%以外。當前我國的水稻組合的平均雜合度只有21.83%，且呈逐年下降趨勢；當前水稻品種依然存在資源消耗型品種多、資源節約型品種少，高產感病品種多、穩產抗病品種少等結構性矛盾，水稻生產對水、肥、藥等資源消耗品投入依賴性依然很突出，有重大突破的高產優質綠色及適宜機械化、輕簡化的新品種有待研發。天然含硒米價格培育滿足特殊人群需要的水稻品種有待重視，富硒水稻品種、適合糖尿病患者食用的高抗性淀粉品種等。

天然含硒米近年來，富硒米育種技術及功能基因組研究的快速發展，為我國富硒米遺傳育種準備了大量的有重要利用價值的基因，富硒米育種正邁向設計育種的新時代。青島天然含硒米育種的創新發展極大地提升了在我國富硒米育種領域的國際領先地位，確保了我國的口糧安全，育種目標也從唯產量是舉到高抗、優質和高產并重，育種理念從高產優質逐步提升為“少投入、多產出、保護環境”，為我國社會、經濟的發展作出了巨大貢獻。

天然含硒米價格選用先進的環保組合式的精加工設備；要有去石、去鐵、去雜設備；并配備拋光機及色選機。產品在整個加工流程中不得與鉛及鉛銻合金、鉛青銅、錳銅、鉛黃銅、鑄鋁及鋁合金材料接觸。高噪聲不得超過80dB。天然含硒米加工設備應采取必要的防震措施。新購設備的和每年加工開始前要清除設備的防銹油和銹斑，加工季節結束后，應清潔、保養加工設備。有機大米加工應采用專用設備。