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            有機富硒大米
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            山東天然富硒秈米產地

            2022-01-28 01:23:11
            山東天然富硒秈米產地

            天然富硒秈米產地選用先進的環保組合式的精加工設備;要有去石、去鐵、去雜設備;并配備拋光機及色選機。產品在整個加工流程中不得與鉛及鉛銻合金、鉛青銅、錳銅、鉛黃銅、鑄鋁及鋁合金材料接觸。高噪聲不得超過80dB。天然富硒秈米加工設備應采取必要的防震措施。新購設備的和每年加工開始前要清除設備的防銹油和銹斑,加工季節結束后,應清潔、保養加工設備。有機大米加工應采用專用設備。

            山東天然富硒秈米產地

            天然富硒秈米米糠的成分以糖類、油脂和蛋白質為主,還含有較多的灰分和維生素。天然富硒秈米產地的米糠中的糠類物質經過穩定處理,可以成為一種膳食纖維源,制成米糠纖維、米糠多糖等產品。如從脫脂米糠中分離出來的半纖維素B能抑制血清和肝臟中膽固醇的升高,從而預防高血壓、心臟病、肝硬化和動脈硬化等疾病。米糠中含有20%左右的油脂,用其加工精制而得的米糠油含有38%左右的亞油酸和42%左右的油酸,亞油酸和油酸比例為1:1.1,從現代營養學的觀點看,這一比例的油脂具有較高的營養價值。

            山東天然富硒秈米產地

            天然富硒秈米近年來,富硒米育種技術及功能基因組研究的快速發展,為我國富硒米遺傳育種準備了大量的有重要利用價值的基因,富硒米育種正邁向設計育種的新時代。山東天然富硒秈米育種的創新發展極大地提升了在我國富硒米育種領域的國際領先地位,確保了我國的口糧安全,育種目標也從唯產量是舉到高抗、優質和高產并重,育種理念從高產優質逐步提升為“少投入、多產出、保護環境”,為我國社會、經濟的發展作出了巨大貢獻。

            山東天然富硒秈米產地

            山東富硒秈米產地加工精度達到國家標準二等以上時必須提取米珍,使米珍與米糠分離。碎米率控制在10%以內,精米中留胚率在80%以上。天然富硒秈米每天加工都應及時對廠內重點部件進行衛生整理。制定工藝應有操作規章制度和檢驗方法,并記錄執行情況。建立原材料、加工、貯存、運輸、入庫、出庫和銷售流向的完整檔案記錄,原始記錄應保存三年以上。每批加工產品應編制加工批號或系列號,批號或系列號一直延用到產品終端銷售,并在相應的票據上注明加工批號或系列號。

            山東天然富硒秈米產地

            天然富硒秈米分子標記育種、轉基因育種和分子設計育種是分子育種的三種主要類型。當前,分子標記育種已在水稻骨干親本的抗性、品質改良方面得到較大程度的應用,富硒米分子設計育種也取得重大突破。天然富硒秈米產地外觀品質、蒸煮食味品質、口感和風味等均顯著改良,所配組的富硒米品質也顯著提高。該研究結果對于推動富硒米傳統育種向高效、精準、定向的分子設計育種轉變具有指導意義。

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