富硒大米顧名思義是富硒的大米。武漢天然富硒生態米既然富硒在一定意義上是補硒的，但是補得硒含量多少就要根據其本身而定。天然富硒生態米基地的硒米含量在每公斤150微克以上，遠超過國家標準的每公斤40微克。

武漢富硒生態米基地圍繞保障國家糧食安全、生態安全和促進農業高質量發展的戰略需求，利用基因組學、遺傳學等方法，系統開展變異組學研究，解析水稻種質資源形成與演化規律，規?；l掘有利用價值的等位基因。天然富硒生態米創制高產、優質、抗病、氮磷營養利用率顯著提高，培育米質優良、抗逆性強、產量高、適應性廣、適于機械化生產的綠色超級稻新品種，提升以市場為導向并具有前瞻性的種業科技自主創新和水稻生產能力，破解水稻產業供給側結構性矛盾，推動我國水稻生產提質增效。

武漢天然富硒生態米基地的雜合度可以達到37.00%以外。當前我國的水稻組合的平均雜合度只有21.83%，且呈逐年下降趨勢；當前水稻品種依然存在資源消耗型品種多、資源節約型品種少，高產感病品種多、穩產抗病品種少等結構性矛盾，水稻生產對水、肥、藥等資源消耗品投入依賴性依然很突出，有重大突破的高產優質綠色及適宜機械化、輕簡化的新品種有待研發。天然富硒生態米基地培育滿足特殊人群需要的水稻品種有待重視，富硒水稻品種、適合糖尿病患者食用的高抗性淀粉品種等。

天然富硒生態米抗性淀粉和微孔淀粉的開發，是淀粉研究領域的嶄新課題。應用抗性淀粉作為食物原、配料時，除提供多種健康功能外，且可作為低熱量的食物添加劑。微孔淀粉是將天然淀粉經過酶解處理后，形成的一種蜂窩狀多孔性淀粉載體。武漢天然富硒生態米由于其表面具有很多伸向淀粉粒中心的小孔，因而具有良好的吸附性能，可用作功能性物質(如藥劑、香料、色素、保健物質)的吸附載體，廣泛應用于醫藥、化工和食品等工業。

武漢富硒生態米如今，文華農業中的有機富硒米是從富硒土壤中提取的。如今，文華農業有機富硒米描述了這一過程：來自土壤的可溶性有機硒占69.3%，肥沃的腐殖質黑土富含多種礦物質。富硒生態米基地通過植物根部被吸收，然后進入到植株的內部輪回系統，經過莖、葉、花、果實，參與到蛋白質的合成中，Z后，加上嚴格控制施肥，杜絕污染，土壤有機質含量逐年增加。具有生產優質富硒大米的良好生態條件，并引證了松花江水灌溉，一年一灌，好米不貴。