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            有機富硒大米
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            山東天然含硒的大米基地

            2022-02-11 01:24:58
            山東天然含硒的大米基地

            天然含硒的大米米糠的成分以糖類、油脂和蛋白質為主,還含有較多的灰分和維生素。天然含硒的大米基地的米糠中的糠類物質經過穩定處理,可以成為一種膳食纖維源,制成米糠纖維、米糠多糖等產品。如從脫脂米糠中分離出來的半纖維素B能抑制血清和肝臟中膽固醇的升高,從而預防高血壓、心臟病、肝硬化和動脈硬化等疾病。米糠中含有20%左右的油脂,用其加工精制而得的米糠油含有38%左右的亞油酸和42%左右的油酸,亞油酸和油酸比例為1:1.1,從現代營養學的觀點看,這一比例的油脂具有較高的營養價值。

            山東天然含硒的大米基地

            天然含硒的大米自然是從富硒土壤里長出來的。整個的生物過程:主要是來自土壤中的微量元素等,通過植物根部被吸收,然后,進入植物的內循環系統,通過根-莖-葉-穎殼/籽粒的路徑,參與了蛋白質的合成,Z后,保存在種子里。天然含硒的大米基地通過在種植稻米時候的補硒,從而生長出富含硒的大米。屬于功能性農產品,是富含硒的食物,具有較高的營養價值。

            山東天然含硒的大米基地

            天然含硒的大米分子標記育種、轉基因育種和分子設計育種是分子育種的三種主要類型。當前,分子標記育種已在水稻骨干親本的抗性、品質改良方面得到較大程度的應用,富硒米分子設計育種也取得重大突破。天然含硒的大米基地外觀品質、蒸煮食味品質、口感和風味等均顯著改良,所配組的富硒米品質也顯著提高。該研究結果對于推動富硒米傳統育種向高效、精準、定向的分子設計育種轉變具有指導意義。

            山東天然含硒的大米基地

            大多數人有機食品的陌生并不稀奇,幾乎所有消費者對有機食品都沒有清晰的概念,部分業內人士也是如此。天然含硒的大米食品標志由認證機構統一對生產企業發放,其規格有直徑10毫米、直徑20毫米、直徑30毫米和直徑60毫米4種,根據企業實際需要向認證機構申請,認證機構核實后發放,每年還會審核。山東含硒的大米基地由“中國有機產品標志”的主要圖案由三部分組成,即外圍的圓形、中間的種子圖形及其周圍的環形線條,市民購買時可以根據標志來辨別,以防誤購。

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