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            有機富硒大米
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            一般米、有機富硒米 、大米并不是越貴就越好

            2020-07-31 14:07:26


            一般米、有機富硒米、有機米 大米并不是越貴就必定越好


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                什么導致了大米價格差異

                市面上部分大米價格較貴,是不是由于其口感很好,吃起來甜美有嚼頭?

              口感好確實是導致大米價格偏貴的一部分要素,如武岡文華現代農業產出的大米,其栽培的大米聞起來便帶有香味,栽培時選用河水灌溉,結合當地的自然生態氣候,使得大米具有很好的風味。有機富硒米價格偏高的原因不僅僅由于它好吃,更由于有機富硒米的出米率低,生產成本高,一般大米的出米率大概在70%,而有機富硒米的出米率僅為50%左右,所以它的價格自然偏高。

                此外,還有一些大米吃起來口感與一般大米并無太大差異。但因其蘊含的養分價值以及在生產過程中投入的成本導致了其價格高于一般大米。

               有機富硒米中含有較多的硒元素,硒元素作為人體所必需的微量元素,我國引薦人均每日攝入硒含量為0.06毫克。一般大米中硒元素約為每公斤0.01—0.03毫克,而依照國家標準,有機富硒大米中的硒含量不能少于每公斤0.07毫克。在有機富硒大米栽培過程中,需求進行人工補硒和農田施硒肥才能保證大米中的硒含量合格。

                有機大米因在栽培過程中不能運用農藥和化肥,需求更多的人工投入,且產值較一般大米低,所以其生產成本也相對較高。

                而免淘米不需求經過淘洗就能食用,為了達到這個意圖,就要在加工過程中添加去除米糠粉的工序,這就使其生產成本直接升高,導致其價格相對一般大米來講比較貴。

               結合自己的實際情況與需求選購大米
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               “大米是否越貴就越好對每個顧客來說都會有不同的了解。從理論上來說,價格是產品質量的信號,必定程度上可以影響顧客的心理。但如果產品的價格超過了顧客的接受能力,或是讓顧客感覺產品的價值與價格相差太多,那么這個信號功用就會消失。
                

                并且并不是大米越貴就越好。市面上一些大米產品價格偏高與其市場運作有關。舉例而言,一些流轉在市面上的富硒大米,可能其實并沒有依照正常的在大米成長過程中經過科學栽培手法添加硒元素的含量,而是大米成熟后在加工過程中參加硒元素,這樣生產出來的大米食用后并不能起到添加人體攝入硒元素的效果,而顧客卻很難對這種大米進行辨別。

               如珍珠米,這種大米自身一般粳米的一種,它形狀較圓狀似珍珠,而被商家命名為珍珠米,其價格是一般散裝大米的幾倍,而養分卻與一般大米并無太大不同。因此我們應該結合自己的實際情況與需求選購大米。
                

            大米有很多種類,保證食物多樣性,豐厚養分結構才重要。

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